nin tadı ve geçirdiği işlemlerin yanı sıra tarihteki dönüm noktalarını, üstüne anlatılmış masalsı hikâyeleri de bilmek isteyen severler için, Cenk Girginol’un “gastronominin Oscar’ları” olarak görülen Gourm Cookbook Awards’da dalında Dünyanın En İyi Kitabı Ödülü’nü kazanmış Fincan Lezzete kitabı… Türkiye’nin en ünlü uzmanlarından Cenk Girginol, nin çiğ çekirdek halinden başlak fincanımıza kadar geçirdiği aşamaları Topraktan Fincana kitabında anlattıktan sonra, bu kez de Fincan Lezzete ’yle karşımızda. Tarihte nin yayıldığı coğrafyalara bakarak, Osmanlı’dan rupa’ya, Etiyopya’dan Brezilya’ya yöresel türlerine değinerek, geleneksel tarifleri vererek dağarcığımızı genişleten bu , ayrıca severlere nasıl tadımı yapılacağını da adım adım öğretiyor. Önde gelen şef ve gastronomi uzmanları Maria çioğlu, Aydın Demir, Rafet İnce, Pelin Biiç, Diler Terzi ve Murat lü’nün bu kitaba özel olarak ttıkları li tarifleriyle zenginleşen Fincan Lezzete , her severin en özel eşlikçisi olmaya aday! Dilerseniz bu yolculuğu serinin kitabı Topraktan Fincana’yle devam ettirebilirsiniz.
Ürün Adı: Fincan Lezzete Ürün Kodu: 9786256324947
Yazar: Cenk R. Girginol
Basım Yılı: 2025
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 280
Kağıt Cinsi: 2. Hamur