İnsanlar yemeğe takıntılıdır. Yeterince yiyeceğe sahip değilseniz -ki uzak atalarımız için neredeyse her zaman böyleydi- düşünceleriniz ve eylemleriniz öncelikle yiyecek elde etmeye yöneliktir. Bol miktarda “yemeye hazır” yiyeceğe sahip olduğumuz günümüzde bile, insanlar yemek veya yemeğin önemli bir rol oynadığı ritüeller hakkında düşünmek için büyük zaman harcıyorlar. Reklamcılık ve pazarlamadan, artan bir dizi lezzetli gıdanın üretimine ve rekabetçi perakendeciliğe, kilo yönetimine veya ile iili hastalıkların tıbbi tedisine kadar; insanların bu tür eğilimleri üzerine kâr amaçlı devasa endüstriler inşa edilmiştir. Hiç bir an durup insanların yiyeceğe neden bu kadar ii duyduğunu veya bu özelliğin insanlara özgü olup olmadığını sordunuz mu? Yeme si, bu soruları sormaya ve cevapları keşfetmeye çalışıyor. ta yazarlar “normal” yemeye odaklanıyor: Modern toplumda nasıl gelişti ve hangi işlevleri yerine getiriyor? Ayrıca yemek yemeyle iili güncel sorunlar da ele alınıyor. Anoreksiya ve bulimia nervoza dâhil olmak üzere, teşhis edilebilir yeme bozukluklarına ayrılmış bölümlerin olduğu Yeme si’nde en çok da, “ saını”na ve olası çözümlerine odaklanılıyor.
Ürün Adı: Yeme si
Ürün Kodu: 9786256607163
Yazar: Emily Crews Splane, Neil E. Rowl, Anaya Mitra
Basım Yılı: 2024
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 344
Kağıt Cinsi: 2. Hamur